Kılıç Balık Marketleri Bahçeşehir şubesi açıldı

SEKTÖR-STK

Bodrum, Milas ve İzmir’den sonra Kılıç Balık Marketleri’ne yeni bir lokasyon daha eklendi. Kılıç Balık Marketleri artık İstanbul Bahçeşehir’de.

Adres: ŞEHİT POLİS GAFFAR OKKAN CADDESİ BAHÇEŞEHİR 2. KISIM BAŞAKŞEHİR/İSTANBUL

KILIÇ HAKKINDA

Bodrumlu balıkçı bir aileden gelen Orhan Kılıç’ın 1991 yılında Salih Adası’nda kurduğu işletmeyle Su Ürünleri sektörüne ilk adımını atan Kılıç Holding, öncüsü Orhan Kılıç’ın aile mesleği olan balıkçılığa arzusu ve bu arzuyu meslek haline getirme istikrarıyla birlikte kısa sürede sektörün lideri konumuna geldi.

Türk halkına ve ihracat yaptığı 50’den fazla ülkenin halkına güvenli, sağlıklı ve besleyici su ürünlerini ulaştıran Kılıç, balığı sadece varlıklı kesimlerin tüketebileceği lüks bir gıda ürünü olmaktan kurtarmış ve halka indirmiştir.

Son teknolojiler kullanılarak faaliyet gösteren tam entegre tesislerini, yaşanılası bir dünya için sürdürülebilir bir üretimin şart olduğu bilincinden ayrı tutmayan Kılıç, çevreye verdiği önemle büyük bir örnek teşkil etmektedir.

Çeyrek asıra yaklaşan yolculuğu ile aradan geçen zaman içerisinde 1600 kattan fazla büyüyen Kılıç, Muğla’dan dünyanın 5 kıtasındaki 63’den fazla ülkeye yaptığı ihracatla 8 yıldır üst üste Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörü’nün ihracat şampiyonu olmuştur.

Bodrum’dan başlayan ve Su Ürünleri Sektörü’nün tepelerine kadar uzanan yolculuğun kilometre taşları ise Kılıç Deniz resmî web sitesinde şöyle ifade edilmiştir:

1991

BAŞLANGIÇ

Orhan Kılıç şahsi işletmesi olarak Salih adası’nda 50 ton kapasite ile üretime başladı.

1993

İLK İHRACAT

Kılıç Deniz Ürünleri İthalat İhracat San. Tic. A.Ş. kuruldu ve İtalya’ya ilk ihracat gerçekleştirildi.

1994

ÜRETIM

Kuyucak işletmesi kurularak çipura ve levrek üretim kapasitesi arttırıldı.

1997

YAVRU BALIK ÜRETIMI

Ören Kuluçkahane Tesisi kuruldu.

1998

İTALYA

İtalya’da irtibat ofisi kuruldu.

1999

OFF SHORE

İlk Off Shore tesisi kuruldu.

2000

İLK PAKETLEME TESISI

İlk paketleme tesisi Milas’da kuruldu.

2001

ANLAŞMALAR

Barka Su Ürünleri Ltd. Şti. satın alındı. Çobanoğlu ve Birlik Su Ürünleri Ltd. Şti. satın alındı.

2002

BÜYÜDÜK

İlk yem fabrikası tesisi Milas’da kuruldu.

2003

KURDUK & YENILEDIK & DÖNÜŞTÜRDÜK

Kılıç Palet Yem Fabrikası Kuruldu İkinci paketleme tesisi kuruldu ve işleme tesisi yenilendi. Avrupa’ya dağıtım yapan, İtalya’da Rimini şehrinde Spador SRL pazarlama şirketimiz kuruldu.

2004

KABIMIZA SIĞAMADIK

Kılıç Erşen Off Shore Tesisleri kuruldu. Kılıç EPS Ambalaj Fabrikası kuruldu. Bafa Kuluçkahane Tesisi kuruldu. Birlik Su Ürünleri’ne ait Göltürkbükü Kesire mevkii’nde ki proje, Salih adasına taşındı. Kılıç Deniz Ürünleri A.Ş. Yem Fabrikası adına ISO 9001 Kalite Yönetim sistemi ve HACCP 130001 Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktalarına Göre Gıda Güvenliği Yönetimi belgesi alındı.

2005

ÖREN KULUÇKAHANE

Off Shore 2 Tesisleri kuruldu. Kuluç Ekstruder Yem Fabrikası kuruldu. Güvercinlik Kuluçkahanesi 20 yıllığına kiralandı. İlk balık market, Bodrum’da açıldı. İstanbul Bölge Müdürlüğü kuruldu. Güney Ege Su Ürünleri satın alındı. Kılıç Deniz Ürünleri A.Ş. Paketleme ve İşleme Tesisi, Bafa Yavru Üretim A.Ş. ve Kılıç Deniz Ürünleri Ören Kuluçkahanesi adına ISO 9001:2000 Kalite Yönetim sistemi ve HACCP 130001 Tehlike Analizleri ve Kritik Kontrol Noktalarına Göre Gıda Güvenliği Yönetimi belgesi alındı. Kılıç Deniz Ürünleri, Kılıç Erşen, Birlik, Barka ve Balıkiler şirketleri adına toplam 5 adet ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi Belgesi Alındı.

2006

YILDA 10 MILYON ADET YAVRU BALIK

Kılıç Deniz Ürünleri Üretim İhracat İthalat Ticaret A.Ş. Güvercinlik Ar-Ge Kuluçkahanesi, 10 milyon adet/yıl kapasitesiyle faaliyete başladı. İkinci balık market, İzmir – Bostanlı’da açıldı. Ankara Bölge Müdürlüğü faaliyete başladı. Güney Ege Su Ürünleri’ne çiftlikte üretim kapasitesi, artırılarak çipura, levrek haricinde mercan, mırmır, minekop, sivriburun karagöz, sarıağız (granyöz) ve sinarit üretimine başlandı. İnşaat, turizm, tarım ve hayvancılık alanlarında yatırım projeleri yapıldı.

Kılıç Deniz Ürünleri Üretim İhracat İthalat Ticaret A.Ş. Hatchery of reseach development went in to operation  in Güvercinlik.

2007

KILIÇ HOLDING KURULDU

Orfoz Deniz Ürünleri satın alındı. Eski Palet Yem Fabrikası, Ekstruder Yem Fabrikası’na dönüştürüldü. Böylece yem fabrikası sayısı ikiye çıkarıldı. Kahramanmaraş’ta Alabalık Kuluçka ve Yetiştirme Tesisleri faaliyete başladı. Hasatlık balık üretimi kapasitesi 16.000 tona ulaştı. Antalya Bölge Müdürlüğü faaliye başladı. Akarca Kuluçkahane ve Adaptasyon Tesisi yatırımı başladı. Pul-Rak çipura-levrek projesi Kılıç Deniz Ürünleri tarafından satın alındı. Güney Ege ve Bafa (Tekeburnu Tesisi) işletmeleri adına, 2 adet ISO 14001 Çevre Yönetimi Sistemi belgesi alındı. Kuluç Deniz Ürünler A.Ş. Yem Fabrikası ve Paketleme-İşleme Tesisi için HACCP belgesi yerine kalite yönetim sistemini de içeren uluslararası kabul gören, çok daha geniş kapsamlı ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi Alındı.

2008

20.000 TON ÜRETIM KAPASITESI

Hasatlık balık üretim kapasitesi 20.000 tona ulaştı. Akarca Yavru Balık Üretim Tesisi üretime geçti. Kahramanmaraş Alabalık Paketleme İşleme Tesisi faaliteye başladı. Gençler Su Ürünleri San. ve Tic. İth. İhr. Ltd. Şti. satın alındı. Özmandalinci Su Ürünleri Üretim Tic. İth. İhr. Ltd. Şti. satın alındı. Başak Balıkçılık Üretim San. ve Tic. İth. İhr. Ltd. Şti. satın alındı. Kahramanmaraş Sır Barajı’nda üretime başlandı.

2009

YENI PAZARLAR

Kılıç Deniz, İstanbul Sanayi Odası ISO 500’de 473. sıraya yerleşti. Kayseri Bahçecik Barajın’da üretime başlandı. İlk kalkan üretimi pazara sunuldu. Milas Paketleme İşleme Tesisi taze ve dondurulmuş ürünler için BRC belgesini almaya hak kazandı. Alabalık ihracatı başladı.

2010

İHRACAT ŞAMPIYONU

Kılıç Deniz, Fortune 500 listesinde 301. sırada yer aldı. Füme alabalık üretime ve satışa başladı. Kahramanmaraş Alabalık Paketleme ve İşleme Tesisi ISO 9001, ISO 22000, BRC ve IFS sertifikalarını aldı. Yıllık üretim kapasitesi 25.000 tona ulaştı. Alabalıkla ilgili tüm operasyon zinciri olan kuluçkahane, yetiştirme tesisi ve paketleme işleme tesisi GLOBAL G.A.P belgesini aldı.

2012

İHRACAT ŞAMPIYONU VE EN DEĞERLI 100 MARKADAN BIRI

Kılıç Deniz Yem Fabrikası Global G.A.P belgesini aldı. KLC Gıda Ürünleri A.Ş. en fazla ihracat yapan firmalar arasında Türkiye genelinde 287. sıraya ulaştı. KLC Gıda Ürünleri A.Ş. Ege İhracatçı Birlikleri tarafından Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhraçatçıları Birliği’nde 2010 yılında İhracat Şampiyonu olarak ödüllendirildi. Kılıç Deniz A.Ş. ISO 500 listesinde 271. sıraya yükseldi. Kılıç Deniz, “Türkiye’nin En Değerli 100 Markası” arasındaki yerini aldı.

2013

İHRACAT ŞAMPIYONU

Kılıç Deniz Ürünleri, İstanbul Sanayi Odası’nın (ISO) açıkladığı Türkiye’nin ilk 500 Büyük Sanayi Kuruluşu listesinde 264. sıraya yükseldi. Kılıç Deniz Ürünleri Türkiye İhraçatçılar Meclisi’nin Türkiye geneli ilk 500 ihracatçı firma raporuna göre 65 milyon 302 bin 431 dolarlık ihracatla Türkiye genelinde 205. sıraya yükseldi. Türkiye İhraçatçılar Meclisi’nin (TİM) düzenlediği İhracat Ödül Töreni’nde 2011 yılı ihracat rakamlarına göre Hayvancılık sektöründe gerçekleştirdiği 74 milyon dolarlık ihracat rakamıyla Türkiye şampiyonu oldu. Dünyanın en büyük yavru çipura-levrek taşıma kapasiteli gemisi Kılıç 1, yavru taşıma filosuna katıldı. Map ürünlerimizin satışına başlandı. Arnavutluk’ta alabalık üretim tesisi kuruldu.

2014

İHRACAT ŞAMPIYONU

Kılıç Deniz Ürünleri, İstanbul Sanayi Odası’nın (ISO) açıkladığı Türkiye’nin ilk 500 Büyük Sanayi Kurululuşu listesinde 315. sırasında yer aldı. Kılıç Deniz Ürünleri Türkiye İhraçatçılar Meclisi’nin Türkiye geneli ilk 500 ihracatçı firma raporuna göre 84 milyon 78 bin dolarlık ihracatla Türkiye genelinde 185. sıraya yükseldi. Kılıç Deniz, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından düzenlenen Su Ürünleri ve Hayvansal Mamüller alanında ihracat şampiyonu oldu. Türkiye İhraçatçılar Meclisi’nin (TİM) düzenlediği İhracat Ödül Töreni’nde 2012 yılı ihracat rakamlarına göre Hayvancılık sektöründe gerçekleştirdiği ihracatla Türkiye şampiyonu Moritanya’da balık unu ve balık yağı üretim fabrikası faaliyete geçti.

2015

İHRACAT ŞAMPIYONU VE 40.000 TON ÜRETIM

Hasatlık balık (Levrek, çipura, kaya levreği, alabalık) üretim kapasitesi 40.000 tona ulaştı. Milas’ta İleri İşleme Tesisi kurularak katma değerli ürünlerin üretimine başlandı. Ürün gamı genişletildi. 106 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren sektöründe ilk firma olarak Dış Ticaret Sermaye Şirketi satatüsüne sahip olmuştur. Konserve ürünlerimizin satışına başlandı.

2016

TÜRKIYE’DE BIR İLKE YENIDEN İMZA ATTIK

Orkinos Üretimine başlandı.

2017

İHRACAT ŞAMPİYONU

ABD’ye daha hızlı  gönderim için Dominik Cumhuriyeti tesisi açıldı.

2018

İHRACAT ŞAMPİYONU

International Taste and Quality Institute kapsamında Kılıç Levrek ve Çipurası ‘Üstün Lezzet Ödülü’ kazandı. METROCHEF projesiyle Kılıç Çipura ve Levreği kulakçık sistemiyle Metro marketlerde satışa sunuldu.  Dominik Cumhuriyeti Tesisinden ABD’ye ilk gönderim gerçekleştirildi. Pisi balığı (Hirame) satışa sunuldu. Kılıç Deniz, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından düzenlenen Su Ürünleri ve Hayvansal Mamüller alanında 175 milyon dolarla ihracat şampiyonu oldu.

 

 

KAYNAK: Balık Haber Merkezi