180 ton balık kurtarılacak

Balık tüketimini artırmak için kolları sıvayan Metro Türkiye, sürdürülebilir balıkçılığı destekleme amacıyla "Yediği Önünde, Yemediği Yarında" projesini hayata geçirdi. Hatko Su Ürünleri ve Skretting'in katkılarıyla hayata geçirilen projede Türkiye'de endüstriyel boyutta ilk kez levrek ve çipuranın yetiştiriciliğinde alg yağı içeren yem kullanılacak. Bu yem, balıkta Omega 3 yağ asitlerinin değerlerinin artmasını sağlıyor. Yem sayesinde 150 ton üretim hedeflenen projede, 180 ton deniz balığı da kurtarılmış olacak. Bu, 30 bin kişinin yıllık balık ihtiyacının karşılanması anlamına geliyor. Proje kapsamında yetiştirilen ilk levrek ve çipuralar ise 13-16 ay sonra sofralara gelecek.

KAYNAK: Balık Haber Merkezi