Ahmet Sermed “Dünyanın En Güvenilir Balığını Üretiyoruz”

SUYMERBİR’de Ahmet Sermed Dönemi BaşlıyorHaberi görüntüle

Biz Dünyanın En Güvenilir Balığını Üretiyoruz

Nüfus artışındaki hızlı yükseliş ve çevrenin sürekli kirlenmesiyle birlikte kaynakların daha kısıtlı hale geldiğini belirten Ahmet Sermed, üretimin dünyanın en kutsal işlerinden biri olduğunu sözlerine ekleyerek ürettiğimiz balıkları kendimizin tüketmediğinin altını çizdi. Ülkemizde balık tüketiminin halen daha çok az olduğunu ifade eden Sermed, et fiyatları ve tavuk fiyatları belli iken halkımızın en ucuz ve güvenilir protein kaynağı olan balığa yönelmesinin önemine değindi.

Balığımızı iyi anlatmalıyız iyi tanıtmalıyız

“Biz bu balıkları neden halkımıza yediremiyoruz? Bu konudaki algıların ve ön yargıların kırılması gerekiyor. Özellikle çocuklarımıza bu balıkları yedirmemiz gerekiyor” şeklinde sözlerine devam eden SUYMERBİR Başkanı Ahmet Sermed, “Bol balıklı sofralar, çok akıllı çocuklar” sloganı ile ürettikleri balıkları içme suyu kalitesinde ve çevreye duyarlı, sürdürülebilir bir üretim modeliyle ürettiklerini ifade etti.

Avrupalılar Balık Yiyor Biz Neden Yemiyoruz?

Avrupalılar neden bizden daha uzun yaşıyor? Onlarda neden hasta olma oranı bu kadar az? Neden ömürleri bizden daha uzun? Avrupa neden bizden yağ almaz, yoğurt almaz, peynir almaz, kuzu eti almaz, dana eti almaz... Ancak bizden neden balık alıyor? Bizim balığımız kalitesiz, sağlıksız ve güvensiz olsa Avrupalılar bizden balık alırlar mı? Avrupalıların alıp yediği balığı biz neden halkımıza yediremiyoruz? Sorularının altını çizen Ahmet Sermed, “Balığın arkasında ne yazık ki sermaye yok, balığı halkımıza iyi anlatmalı ve tanıtmalıyız” diyerek sözlerine devam etti.

Vitamin ve besleyici unsurlar açısından kültür balığının önemini vurgulayan Ahmet Sermed “Balık tüketimini artırmak için kadınlara yoğunlaşmalı ve balığı işleyip tüketime hazır hale getirmeliyiz” dedi.

Sektörün buluşma noktası : Su Ürünleri Yetiştiriciliği Çalıştayı

10.Su Ürünleri Yetiştiriciliği Çalıştayı’nın 12-15 Şubat 2025 Tarihlerinde Antalya Kundu Titanic Mardan Palace’da gerçekleştirileceğini ifade eden Ahmet Sermed, “Çalıştaylarımızda sektör bir araya geliyor, sorunlarımızı konuşuyor ve sektörümüzü daha etkin ve rekabetçi bir hale getirmek için çalışıyoruz” dedi.

RÖPORTAJI İZLEMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Balık Haber Merkezi Adnan Kasapcı