Türkiye’nin İlk Süs Karidesi ve Akvaryum Bitkileri Üretim Tesisi Projesi Tamamlandı

Son dönemlerin gözde ve pahalı su ürünleri gıdaları arasında yer alan karides, dünya su ürünleri sektöründe oldukça önemli bir ticari hacme sahip olmakla birlikte, pek çok dünya ülkesi için oldukça değerli bir yetiştiricilik alanıdır. Üstelik tatlı suda yaşayan pek çok karides türü bulunmaktadır. Ülkemizde ise ileriki yıllarda tatlı su karidesi yetiştiriciliğinin doğru bilgilendirme faaliyetleri ve isabetli yatırımlar ile birlikte artmaya devam etmekte olan karides yetiştiriciliği konusu her geçen gün önem kazanmaktadır.

Artmakta olan söz konusu değerin Türkiye’deki ilk meyvesi ise çok geç olmadan geldi. Girişimci Timur Okan Eker tarafından Aquapena Su Ürünleri Mühendislik ve Danışmanlık katkısıyla gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk süs karidesi ve akvaryum bitkileri üretim tesisi projesi şöyle duyruldu:

“Aquapena Su Ürünleri Mühendislik ve Danışmanlık olarak, su ürünleri sektöründe ilklere imza atmaya devam ediyoruz.

Hepimizin bildiği üzere, akvaryum balıkları sektörü devasa bir sektör. Bu sektör, içinde çokça balık türü barındırmaktadır. Ülkemizde birkaç tane ruhsatlı akvaryum balıkları üretim tesisi bulunmasına rağmen, süs karidesi ve akvaryum bitkileri üretim tesisi bulunmamaktaydı.

Bazı hobiciler piyasadaki ihtiyaçlara cevap vermeye çalışsa da piyasanın ihtiyaçlarına cevap verememektedirler. Bu nedenle Antalya İlinde Girişimci Timur Okan Eker tarafından Süs Karidesi ve Akvaryum Bitkileri Üretim Tesisi Projesi yapılmak istenmiştir. Kendisi yine bir süredir amatör olarak bu işle ilgilenmekte olup, piyasa şartları doğrultusunda bu işi profesyonelce yapmaya karar vermiştir.

Biz de bu süreç içerisinde, kendilerine verdiğimiz danışmanlık hizmetleri ve sonrasında da ruhsat alabilmek için projelerini yapmış bulunmaktayız. Bugün itibariyle üreticimiz BSGM’nden ruhsatını alıp üretimine başlamıştır.

Özellikle Avrupa ülkelerinden bol miktarda talep alan bu ürünlerin satışlarından bol kazançlar diliyoruz.

Hayırlı olsun.”

EşiHandan Eker ile birlikte girişimi gerçekleştiren Timur Eker, kendilerinin bu serüven başlangıcını karidesevi.com adlı web adresinde şöyle anlatmışlar:

“Sanırım orta okul yıllarında, yani 12-13 yaşlarında çoğumuz gibi karma akvaryumlarda, tanıdık bildik bitkiler ve balıklarla başladım işe.

Zamanla zevkler değişti, ben geliştim, bitki konusu ilgimi daha çok çeker oldu, balık geri planda kaldı. 90'lı yıllarda birçok deneme yanılmayla bitki yetiştirme konusundaki açlığımı fazlasıyla doyurdum; çünkü çocukken düşlemeye bile kalkışamadığım nice bitkiyi yaşattım, ürettim, zevkimi de fazlasıyla aldım.

İnsan bir şeyleri başarınca farklı şeyler bekler, yeni bir şeyler kollar durur ya, hobiciler bunu iyi bilir. Tam öyle aç arayışlar içindeyken Almanya’daki evcil hayvan fuarına gittik.(Bu arada affınıza sığınarak hemcinsim hobicilere kendi eşim gibi bir ortak diliyorum; çünkü yaklaşık yirmi yıldır bana ait hobinin her türlü sıkıntısını çekmesi yanında bana sonsuz destek sağladı. Hannover deki fuar sayesinde karideslerle tanışınca destekçi olmaktan çıkıp nihayet hobici oldu.) Fuar 2008 yılındaydı ve her şey bundan sonra hızla gelişti. Karides yetiştirebileceğimize dair fikrin ve cesaretin oluşması için yaklaşık altı ay süren hummalı bir araştırma sürecinin ardından tamamen pozitif enerjimiz sayesinde isteğimize uygun bir üretim mekanına şansımızın yardımıyla kavuştuk. Aynı pozitif enerjiyle hemen her karides türünden otuzar tane getirterek kiraladığımız mekandaki havuzlara büyük umutlarla saldık. Asıl sancı bundan sonra başladı, üretebilecek miyiz kaygısıyla 3500 lt lik havuzlarda otuzar karidesi aylarca gözledik durduk. Çektiğimiz sıkıntıyı tahmin edin lütfen, sabrı zorlayan bir işti bu.

Bu arada en büyük destekçimiz Almanya'da bu işin ustası olup bu ülkede karides hobisinin yayılmasında en çok emeği geçen Gerd Voss adında bir üstattı. Onu şimdi ve her zaman sevgiyle anıyoruz...

Bu hobinin bu noktalara gelmesinde, işin başından beri bizi umutlandıran, yazılarıyla bize destek olan tüm hobicilere ve forumdan dostlara sonsuz sevgilerimizle...”

KAYNAK: Balık Haber Merkezi